Peynirli Kek
- 1 paket bisküvi
- 120 gram luna yumuşak margarin
- 1 paket labne
peyniri
- 1 küçük paket
krema
- 3 kaşık
yoğurt
- 3
yumurta
- 3 fincan tozşeker
- karemal sos için:
- 150 gram toz şeker
- 1 çay bardağı
krema
- ½ adet
limon
Bisküvileri iyice ezip un haline getirin. Yumuşak Luna margarin ile yoğurup kasnaklı kalıba bastırarak yayın. Labne
peyniri,
kremayı, yoğurdu,
yumurtaları ve toz şekeri iki üç dakika çırpıp bisküvilerin üzerine dökün. Fırında 4045 dakika pişirin. Karamel sos için toz şekeri tavada karamel kıvamına gelinceye kadar 172
limonla ezin en son
kremayı ekleyip ocaktan alın. Fırından çıkardığınız pastanın üstüne dökün (ikisi de ılık olsun). Daha sonra iki üç saat buzdolabında bekletip servise sunun.