Mantarlı Fırın Makarna
1 paket fiyonk makarna
10 adet
mantar (harcı için)
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı tuz
2
yemek kaşığı sıvı margarin (harcı için)
2 adet taze
soğan (harcı için)
½ demet maydanoz (harcı için)
3
yemek kaşığı sıvı margarin (harcı için)
Bir miktar kara
biber (harcı için)
1 paket Knorr Kremalı Tavuk Çorbası (sosu için)
2 su bardağı
süt (sosu için)
1 su bardağı kaşar
peyniri (sosu için - rende)
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (sosu için)
Hazırlanışı
1. Bol sıcak suyun içine
zeytinyağını, tuzu ve erişteyi koyup 8 dakika haşlayın.
2. Mantarları ince ince kıyın.
3. Taze
soğanları halka halka doğrayın.
4. Y
ayvan bir tavada sıvı margarini kızdırıp içine kıyılmış
mantarları ve Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi ilave edip
mantarlar suyunu çekene kadar kavurun.
5. Mantarlar suyunu çekince kıyılmış dereotunu, taze
soğanları ve kara
biberi ekleyip ateşten alın.
6. Haşlanmış makarnayı süzüp sıvı margarin ile yağlayın.
7. Küçük bir tencerede Knorr Kremalı Tavuk Çorbası'nı ve
sütü sos kıvamına gelinceye kadar pişirin.
8. Fırın kabına yağlanmış makarnayı ve sote
mantarları koyup karıştırın, kaşıkla üzerini düzeltin.
9. Sosun önce yarısını döküp makarna ve
mantar karışımına ekleyin. Kalan sosu en üstüne döküp kaşık ile düzeltin.
10. En son olarak üzerine rende kaşarı serpin, 200 derecede 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirip servis edin.