Patlıcanlı Bulgur Pilavı
3 su bardağı
bulgur
2 adet
patlıcan
2 adet sivri
biber
1
yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
1 tablet Knorr Tablet Et Bulyon
1 tatlı kaşığı şeker
4.5 su bardağı su
1
yemek kaşığı sirke
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kara
biber
½ demet maydanoz
Hazırlanışı
1. Y
ayvan bir tencerede
zeytinyağını kızdırıp içinde sivri
biberleri kavurun.
2. Sivri
biberler renk alınca içine yıkanmış
bulgurları, Knorr Tablet Et Bulyon'u, Knorr Domatesli Çeşni'yi, Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi, sirkeyi, şekeri ve çekilmiş kara
biberi ilave edip sote edin.
3. En son olarak içine kızarmış
patlıcanları ve suyu ilave edip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı pişirin.
4. Demlenen
bulgur pilavına kıyılmış maydanozu karıştırıp sıcak servis edin.