Kurban Pirzola
1 kg
kuzu kaburga
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı tatlı toz
biber
Fırın tepsisine parçalara ayrılmış kaburga dizilir. Üzerine tuz ve kırmızı
biber serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir. Yaklaşık 45 dakika pişirilir.