Çıtır Börekler
2 adet yufka
125 gr beyaz
peynir
2 paket Knorr Çıtır Pane Harcı
3 adet taze
soğan
2 çay kaşığı pul
biber
Bir miktar sıvı yağ
3-4 adet
yumurta (çırpılmış)
Hazırlanışı
1. Yufkaları üst üste koyup 8 adet üçgene bölün. Peyniri, taze
soğanı ve pul
biberi bir kapta karıştırın.
2. Yufkaların geniş ucuna hazırladığınız
peynir içinden koyup sigara böreği şeklinde sarın.
3. Börekleri kızartmak için ayçiçek yağını fritözde veya derin bir kızartma tenceresinde kızdırın.
4. Börekleri önce çırpılmış
yumurtaya, sonra Knorr Çıtır Pane Harcı'na bulayıp kızgın yağda altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
5. Pişen börekleri fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın.