Şehriyeli Pilav
3 su bardağı
pirinç
3
yemek kaşığı margarin
½ su bardağı arpa şehriye
2 tablet Knorr Tavuk Bulyon
4 ½ su bardağı su
Bir miktar kara
biber
Hazırlanışı
1. Y
ayvan bir tencerede 3
yemek kaşığı margarini kızdırın. İçine arpa şehriyeleri ekleyin. Şehriyelerin rengi dönünce içine nişastası gidene kadar bir süzgecin içinde soğuk su ile yıkadığınız
pirinçleri ilave edip kavurun.
2. En son olarak içine 2 adet Knorr Tavuk Bulyon’u, suyu ve kara
biberi ilave edin. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp altını kıstıktan sonra
pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin. Pilavı ateşten alıp üzerine havlu kağıt kapatın, demlendirip sıcak olarak servis edin.