Beyti Köfte
500 gr kıyma
1+1/2 çay bardağı su
1/2 paket Knorr Köfte Harcı
1 adet
patlıcan
1 adet
domates
2 adet sivri
biber
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1. Kıymayı, Knorr Köfte Harcını, suyu bir kap içerisinde yoğurun ve
ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verin.
2. Domatesleri ve
patlıcanları halka şeklinde doğrayın.Isıya dayanıklı bir kap içerisine köfte,
patlıcan,
domates ve
biberleri sırasıyla dizin.
3. Önceden 185 °C ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine
zeytinyağı gezdirin.