Bohça Köftesi
½ kg köftelik kıyma
9 adet
milföy hamuru
1 ½ çay bardağı su
1 su bardağı rende kaşar
1
yemek kaşığı Knorr Sebzeli Çeşni (sosu için)
4
yemek kaşığı
zeytinyağı (sosu için)
10 adet
mantar (sosu için)
1 tatlı kaşığı şeker (sosu için)
1
yemek kaşığı sirke (sosu için)
1 çay kaşık Knorr Sarımsaklı Çeşni (sosu için)
1 tatlı kaşığı kekik (sosu için)
1 adet
yumurta (üzeri için)
½ paket Knorr Köfte Harcı
Bir miktar çekilmiş kara
biber (sosu için)
Hazırlanışı
1. Derin bir kasede kıyma, Knorr Köfte Harcı ve suyu yoğurup 8 adet eşit parçaya bölün.
2. Tavada
zeytinyağını kızdırıp kıyılmış
mantarları, şekeri, sirkeyi, Knorr Sebzeli Çeşni'yi, Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi, kekiği ve çekilmiş kara
biberi ekleyip kavurun. Aynı tavada köftelere renk verdirin ve soğutun.
3. Milföy hamurlarını tezgaha koyup üzerine renk verdiğiniz köfteleri, kavrulmuş Knorr Çeşnili
mantarları ve rende kaşarı koyup hamuru bohça şeklinde kapatın.
4. Sıvı margarin ile yağlanmış tepsiye koyup üzerine
yumurta sarısını sürün.
5. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında bohçaların üzerleri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.