YAZ SEBZELERİ KIZARTMASI (Çin)
Malzeme (4-6 kişi için)
2
yemek kaşığı yağ
2 adet taze
soğan
2 diş
sarımsak
50 gr.
mantar
125 gr. küçük
havuç
50 gr.
fasulye
1 kırmızı
biber ayıklanmış ve dilimlenmiş.
2
kereviz
Birkaç karnıbahar tanesi
4
yemek kaşığı soya sosu
2
yemek kaşığı sirke
Hazırlanışı
Yağı bir tavaya
koyun, taze
soğanları, sarımsagı ilave edip, 30 saniye pişirin. Sebzeleri de içine atıp, iyice kızartın (2 dakika). Sonra soya sosuyla, sirkeyi ekleyin, 2 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.