Peynirli Fırın Patlıcan
www.miele.com.tr
2 adet
patlıcan
1 adet kapya
biber
Yarım bağ maydanoz
100 gr süzme
peynir
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Patlıcanları soymadan boylamasına ince ince dilimler halinde doğrayın 5 dakika kadar tuzlu suda bekletin yıkayıp süzdüğünüz
patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine tuz kara
biber zeytinyağı gezdirerek 200° önceden ısıtırmış fırında kızartın.
Fırından çıkan
patlıcanlarınızın üzerine sıcak haldeyken rendelenmiş süzme
peyniri, küp küp doğranmış kapya
biberi ve ince kıyılmış maydanozu serperek servis edebilirsiniz.