Guacamole
www.miele.com.tr
2 olgun avokado
1 orta boy kırmızı
soğan
1 tatlı kaşığı tane kişniş
1 adet jalepano
biberi
1 adet
domates
1
limon suyu
2 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Bir kabın içine soyduğunuz avokadoları alın ve çatalla kabaca ezin.
Jalepano
biberi çekirdeklerinden ayırıp kırmızı
soğanla beraber ince ince kıyın ve avokadoların yanına alın.
Kişnişi havanda dövün ve karışıma ekleyin.
Dövülmüş
sarımsak,
limon suyu,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberi ekleyip iyice karıştırın.
En son
domatesi soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayarak karışıma ekleyin.
Kıtır ekmek ya da cips ile servis edebilirsiniz.