Hardal Soslu Tavuk Baget
6 adet
tavuk baget
1 su bardağı et suyu
1 dolu çorba kaşığı toz hardal
1 adet taze
soğan
2 çorba kaşığı krem
peynir
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Bagetler fırında pişirilir. Sos için et suyu ve hardal karıştırılır, ateşe kour. Kaynamaya başlayınca kıyılmış taze
soğan,
peynir ve tuz eklenir, bir taşım daha kaynatılır. Bagetler servis tabağına konur. Üzerine hardal sos gezdirilir.