Sarımsak ve Fesleğen Sosu
MALZEMELER
1 dal genis yaprakli feslegen
4 dis sarmisak
1 bardak
zeytinyağı
YAPILIŞ TARİFİ
Feslegenle soyulmus sarmisaklari bir tas havanda dövün. Bu karisimi mikser içine alin ve
zeytinyağıni katip koyulasincaya kadar karistirin. Tuz ve kara
biber katin.
Bu sos, kizarmis veya izgara yapilmis
dana etiyle servis yapilir. Spagetti
yemekleriyle yaninda rendelenmis
peynir verilir.