Patates Kroket
500 gr.
patates
1 adet
yumurta
3
yemek kaşığı un
Galeta unu
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Patatesleri haşlayın. Yumurtaların sarısıyla akını ayırın. Patatesleri sıcakken soyun ve bir Borcam tencereye doğrayın, içine
yumurta sarısını, unu, pul
biberi ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırarak ezin. Patateslerden rulolar yapın. Yumurta akını çırpın,
patatesleri
yumurta akına ve galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın ve yağını süzerek servis yapın.