İskender
bir paket hazır döner
salça
tereyağ
tuz
bir bardak kadar
yoğurt
küçük pide
hazır döneri tavada iyice çok az yağda pişirin.bir kap içerisinde beklemeye alın.
2-3
yemek kaşığı
salçayı ve 2-3
yemek kaşığı tereyağla tavada eritin,onu da beklemeye alın
ayrıca bir tavada da 4-5
yemek kaşığı tereyağını eritin.
geniş ve derin bir tabağa pideyi tüm yüzeyi kaplayacak şekilde
koyun ve minik parçalar halinde kesin.önceden erittiğiniz tereyağını üzerinde gezdirin. daha sonra dönerleri tek katman halinde pidenin üstüne
koyun.tabağın sağına
yoğurt ilave edin. daha önceden tavada erittiğiniz
salça,tereyağ karışımını bolca dönerin üstüne dökün.üstüne hafif tuz serpin.daha sonradan erittiğiniz tereyağını kızdırıp tekrar dökebilirsiniz.isteğe göre süs olarak
biber, turşu,
domates.
patates kızartması ekleyebilirsiniz.