Terbiyeli ve Sebzeli But Haşlama
4 adet Lezita Piliç But
2 diş
sarımsak
1 adet
kereviz
2 adet
havuç
2 adet
patates
1 kuru
soğan
2-3 kaşık sıvıyağ
Tuz
Terbiyesi İçin
Yarım
limon suyu
2 çorba kaşığı un
2 diş
sarımsak
1 adet Lezita Yumurta sarısı
Patates,
kereviz ve
havuçları soyup doğrayın. Soğanı bütün olarak soyun. Piliç butları geniş tabanlı bir tencereye dizin. Soğanı ilave edin. Biraz tuz ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Kereviz yapraklarını ayırın.
Sebzeleri 2-3 kaşık yağda yüksek ateşte çevirerek sote edip pişmekte olan butlara ilave edin. Yumuşayana kadar pişirin.
Limonsuyu,
yumurta sarısı, un ve 2 diş ezilmiş sarımsağı iyice çırpın. Haşlama suyundan bir kepçe kadar alıp terbiyeye karıştırın. Karışımı yavaşça tencereye ilave edip bir taşım daha kaynatın. Kereviz yapraklarını ilave edip yemeği 10 dakika kadar dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Terbiyeli Tavuk Haşlama için tıklayın
ML® Terbiyeli Tavuk Haşlama (görsel)