Sebzeli Pilav ile Lezita Piliç Döner
1 paket Lezita Piliç Döner
1 çay bardağı haşlanmış
nohut
1 çay bardağı haşlanmış
bezelye
2 su bardağı
pirinç
2 çorba kaşığı arpa şehriye
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 su bardağı
tavuk suyu
2 çorba kaşığı
domates salçası
Tuz, kara
biber
1 adet rendelenmiş
havuç
Pirinci yıkayıp ılık su ile ıslatın ve 15 dakika bekletin. Tereyağını ve sıvıyağı pilav tenceresine koyup ısıtın. Arpa şehriyeyi ilave edip kavurun. Pirinci ekleyip karıştırın ve
domates salçasını da ilave edip 2-3 dakika kavurun. Nohut, bezeleye, tuz ve kara
biberi ilave edip karıştırın. 3 bardak sıcak
tavuk suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika demlendirin.
Lezita
piliç döneri ızgara tavasına koyup arada bir karıştırarak 5 dakika kadar ısıtın. Pilavı birer porsiyonluk kase miktarı kadar servis ta
baklarına paylaştırıp ısıttığınız
piliç dönerleri yanına alın. Taze rendelenmiş
havuçla birlikte sıcak servis yapın.