Ballı Meyveli Kurabiye
2,5 bardak un
1 komposto kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı toz karanfil
1 kahve kaşığı tarçın
1 kahve kaşığı
zencefil
1/2 bardak tereyağı
1 bardak süzme bal
1/2 bardak toz şeker
2 çırpılmış
yumurta
3 çorba kaşığı
süt
1 bardak çekirdeksiz kuru
üzüm
1 bardak kıyılmış kuru siyah
üzüm
1 bardak kıyılmış
hurma
1/4 bardak kıyılmış
fındık
1/4 bardak kıyılmış
badem
Unu, tuz, kabartma tozu ve baharatları iyice karıştırın. Ayrı kapta tereyağla şeker ve balı iyice çırpın. Yumurtaları da ilave edin. Süt, baharatlı un, kuru meyva ve yemişi de katarak iyice karıştırın. Yağladığınız tepsilere komposto kaşığıyla aldığınız malzemeyi dökün. Sıcağa yakın fırında 10-12 dakika pişirin.