Mahlepli Poğaça
1 Çay bardagi
yoğurt
1 Tatli kasigi mahlep
1 Çay kasigi tuz
1 Çay kasigi tozseker
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardagi un
4 Çorba kasigi margarin
1 Adet
yumurta sarisi
Yoğurt, tuz, mahlep, tozseker, un, kabartma tozu ve margarini kulak memesi kivamina gelene dek yogurun.
Düzgün bir hamur elde edince
ceviz büyüklügünde parçalar koparip elinizle yuvarlayin.
Firin tepsisini yaglayip hazirladiginiz pogaçalari dizin.
Yumurta sarisini çirpip üzerlerine sürün.
Susam serpin ve önceden isitilmis 200 dereceye ayarli firinda bembelesene dek pisirin.
Ilik olarak servis yapin.