Galeta Unlu Poğaça
Hamuru için :
1 Paket margarin
1 Çay bardagi siviyag
1 Çay bardagi
yoğurt
1 Adet
yumurta aki
1 Paket kabartma tozu
5 su bardagi un
1 Tatli kasigi tuz
Iç malzemesi için:
3 Adet
patates
Tuz, kirmizi
biber ve kara
biber
Üzeri için:
1 Adet
yumurtanin sarisi
Patatesleri haslayip kabuklarini soyun ve çatalla ezin. Tuz, kara
biber ve kirmizi
biber ekleyip iç malzemesini hazirlayin. Margarin, siviyag,
yoğurt,
yumurta aki, kabartma tozu, un ve tuzu karistirip kulak memesi yumusakliginda hamur elde edin. Yumurta büyüklügünde parçalara ayirip yuvarlayin. Her bir parçayi elinile açin ve içine
patatesli karisimi yerlestirip kapatin. Kenarlarina bir çatal yardimi ile sekil verin. Üzerlerine çirpilmis
yumurta sarisi sürüp galeta ununa batirin ve yaglanmis firin tepsisine dizin. Orta isili firinda pisirin.
Not: Pogaçalarin sadece üzerine
yumurta sarisi sürüp galeta ununa bulayin. Aksi takdirde tepsiye yapisir.
ML® Galeta için tıklayın
ML® Mısır Unlu Poğaça için tıklayın