Terbiyeli Tavuk Şiş
750 gr kalça
tavuk fileto
1 Adet
soğan
2 Dis dövülmüs
sarımsak
1 Yemek kasigi rendelenmis taze
zencefil
4 Çorba kasigi siviyag
2 Yemek kasigi
limon suyu
3 Çay kasigi kisnis
3 Çay kasigi kimyon
1 Yemek kasigi
yoğurt
1 Çay kasigi tuz
Tavuklari 3 santimlik parçalar halinde dograyin.
Parçalari tahta sislere geçirip 12 dakika suda birakin.
Siviyag,
soğan,
sarımsak,
limon suyu ve baharatlari ufalanincaya kadar blenderden geçirin.
Tuz ve yogurdu karisima ilave edip karistirarak marinat sosunu hazirlayin.
Tavuklarin üzerini hazirladiginiz karisimla kaplayin.
Hazirladiginiz
tavuk sisleri buzdolabinda 1 saat kadar bekletin.
Sisleri izgarada ters düz ederek pisirin ve sicak olarak servis yapin.
ML® Terbiyeli Tavuk Haşlama (görsel)
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 06.03.2023