Mantar Çorbası
1 Adet orta boy
soğan
1.5 Çorba kasigi margarin
200 gr dilimlenmis
mantar
4 Su bardagi et suyu
2 Çorba kasigi un
1 Çay kasigi
pirinç
1 Çay bardagi
krema
Sogani ince ince dograyarak kisik ateste margarin ile birlikte pembelestirin. Üzerine et suyunu ilave edip, kaynayinca pirinci ve dilimlenmis
mantari ilave ederek 15 dakika daha kaynamaya birakin. Diger taraftan un ile
kremayi bir kabin içinde karistirarak, atesteki çorbaya ilave edin. Karistirmaya devam ederek 5 dakika daha kaynatip atesten alin. Servis yaparken çok ince kiyilmis maydanozu ilave edip servis yapin.
ML® Kaymaklı Mantar Çorbası için tıklayın