Mercimekli Paça Çorbası
40 gr kiyma
200 gr kirmizi
mercimek
1 Adet
soğan
2 Adet
domates
1 Çorba kasigi margarin
5 Su bardagi su
Tuz
Sos için:
6 Dis
sarımsak
3 Çorba kasigi sirke
2 Çorba kasigi siviyag
1 Çay kasigi kirmizi toz
biber
Mercimegi bol su ile yikayip süzgece alin.
Sogani incecik kiyin.
Margarini tencerede eritip sirasiyla
soğan, kiyma ve küp seklinde dogranmis
domatesi ekleyerek hafif kavurun.
Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pisirin.
Sarimsaklari ezip sosu hazirlayin.
Sirke, siviyag,
sarımsak, nane ve kirmizi toz
biberi ilave edip karistirin.
Kaselere paylastirip üzerlerine sosu gezdirerek servis yapin.