Mısırunlu Mücver
5-6 adet taze
soğan
10-15 dal maydanoz
1 adet
kabak
3 çorba kaşığı
mısırunu
Kıvam alana kadar un
3 adeyt
yumurta
1 dilim beyaz
peynir
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşiığı kara
biber
Kızartmak için sıvıyağ
Kabak rendelenir, maydanoz ve taze
soğan ince kıyılır,
peynir ufalanır. Hepsi karıştırma kabına konur. Üzerine diğer malzemeler eklenir ve sulu kıvamda ancak bütünleşmiş bir harç yapılır. Tavaya yağ konur, ısınıca ıslatılmış kaşıkla harç dökülür, kızartılır.
ML® Mısırunlu Esmer Kek için tıklayın