Yumurta Sos (Fransa)
MALZEMELER
5
yumurta
200 gr.
jambon
150 gr. eski kasar
peyniri
YAPILIŞ TARİFİ
Jambonlari tereyağında soteleyin. 5
yumurtayi iyice çirpin. Içinbe
rendelenmis kasar
peynirini ekleyin. Hasladiginiz makarnanin -çok sicak
olmasi gereklidir- üzerine dökrek karistirin. Üzerine sote
jambonlari
yagiyla gezdirerek serpin ve 1-2 kez karistirin