PEYNİRLİ ÇİFTÇİ USULÜ MAKARNA
Malzemesi:
500 gr. rendelenmiş gravyer
peyniri
250 gr. çubuk makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
2 adet çırpılmış
yumurta
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Fırına koyabileceğiniz bir kabı yağlayın ve makarnayı kaba yayın. Tereyağını üzerine yer yer koyup, bir kaç dakika sıcak fırına
koyun. Tereyağı eridikten sonra fırından çıkarın. 350 gr. rendelenmiş
peyniri makarna ile karıştırın. Yumurtaları
süt ve tuz ile iyice çırpın. Bu karışımı makarnaların üzerine yayın kalan
peyniri de üzerine serpin. Sıcak fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.