FIRINDA PEYNİRLİ PİRİNÇ
Malzemesi:
250 gr. kaşar
peyniri
500 gr. haşlanmış
pirinç
Tuz
Kara
biber
1 su bardağı
süt
60 gr. galeta unu
30 gr. tereyağı
Hazırlanışı:
Yağlanmış bir kalıba önce bir kat
pirinç yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini serpin. Tuz ve kara
biber ile tadlandırın. Sonra tekrar bir kat
pirinç, bir kat
peynir yayın ve bütün malzemeyi bu şekilde bitirin. Üzerine galeta ununu serpin. Sıcak fırında 30 dakika pişirin.