Salçalı Bisküvi (diyet)
Malzemeler:
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı
yoğurt
1 adet
yumurta
4
yemek kaşığı rende kaşar
peyniri
2
yemek kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı
salça
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar kepekli un
Pul
biber
Hazırlanışı:
Sıvı yağ,
yoğurt,
yumurtanın beyazı, çörek otu, tuz,
salça ve kaşar
peynirini yoğurma kabında karıştırın. Üzerine kabartma tozu ve kepekli unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Dilediğiniz şekildeki kalıplarla kesip, fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine
yumurta sarısı sürüp, pul
biber serpin. 170 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirip soğuyunca servis yapın.