Yer Elması Salatası (diyet)
Malzemeler:
Yarım kilo yer
elması
1 su bardağı çekilmiş
ceviz içi
1 adet
havuç
2-3
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
Yeteri kadar tuz kırmızı pul
biber
Hazırlanışı:
Yer
elmasını temizleyip ince uzun çubuklar şeklinde doğrayın. Havucu da kibrit çöpü inceliğinde doğrayın. Yer
elmasıyla beraber salata kasesinde harmanlayın. Cevizini ekleyip tekrar karıştırın. Ayrı bir kasede
zeytinyağı,
limon suyu, tuz ve pul
biberi karıştırın. Hazırlanan sosu salatanın üzerine gezdirin.