Tahin Pekmezli Kurabiye
Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
Yarım çay bardağı pekmez
1 paket margarin
1 adet
yumurta sarısı
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
Kurabiye adetince
ceviz
Hazırlanışı:
Toz şeker, tahin ve pekmezi iyice karıştırın. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, 1 adet
yumurta sarısı, vanilya ve unu ekleyip hamur yapın. Hamuru pasta
krema torbasına koyup yağlı tepsiye yuvarlaklar halinde sıkın. Üzerine
yumurta akı sürüp yarım
ceviz koyun. 175 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.