Krem Burle
Malzemeler:
400 gram
krema
1
yemek kaşığı mayonez
12 adet
yumurta sarısı
100 gram toz şeker
10 gram nişasta
1 tutam vanilya
5 adet tart
1 kahve kaşığı esmer şeker
Hazırlanışı:
Kremayı kaynatın, ayrı bir tencereye mayonez
yumurta, şeker, nişasta, vanilya koyarak benmari usulü ısıtın. Kaynamış olan
kremayı da katarak koyulaşana kadar karıştırın. Koyulaştıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan karışımı tart kalıplarına yayın. Son olarak, üzerine esmer şeker atıp yakın.