Cevizli Zeytin Salatası
Malzemeler:
2 su bardağı yeşil
zeytin
1 su bardağı
ceviz içi
5-6 adet taze
soğan
Bir tutam taze
sarımsak
Bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı pul
biberi
2 çorba kaşığı nar pekmezi
2 çorba kaşığı
limon suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Taze
soğan, maydanoz ve taze
sarımsakları ince ince kıyın. Büyük bir kapta tüm bu yeşillikleri ve
zeytinleri,
cevizi, pul
biberini, nar pekmezi ve
limon suyunu harmanlayın. Sıvı yağı gezdirip servise sunun.