Zeytinyağlı Bakla
Malzemeler:
1 kilo
bakla
Yarım adet
limon suyu
3 adet
soğan
1 dal taze
sarımsak
8
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
5-6 dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
15 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
Baklaları yıkayıp ayıklayın. Kararmaması için yarım
limon suyu ilave edilmiş suda bekletin. Soğan ve taze sarımsağı temizleyip ince ince doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp
soğanı pembeleştirin. Unu ilave edip kavurun. Baklayı süzüp ekleyin. Taze sarımsağı ilave edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika pişirin. Toz şeker, tuz, 1.5 su bardağı sıcak su ilave edip
baklalar yumuşayana kadar pişirin. Dereotunu temizleyip kıyın. Baklanın üzerine serpiştirip, tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Dilerseniz
sarımsaklı
yoğurtla da servis yapabilirsiniz.
ML® Zeytinyağlı Taze Bakla için tıklayın