Fasulye Didesi
Malzemeler:
1 kilo taze
fasulye
3 adet
soğan
4 adet
domates
3
yemek kaşığı tereyağı
1 su barağı su
1 çay bardağı
pirinç
Yeteri kadar tuz kara
biber
Hazırlanışı:
Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp enine olarak ince doğrayın. Dibi geniş bir tencereye yerleştirin. İnce doğranmış
domates,
soğan ve pirinci üzerine gezdirin. Tuz ve kara
biber serpin. Bir su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Tereyağını tavada kızdırıp üzerine gezdirip servise sunun.