Sebzeli Tavuk Elbasan
Malzemeler:
6 adet kemiksiz
tavuk budu
500 gram
yoğurt
2 adet
patates
4 adet
yumurta
2 adet
havuç
50 gram margarin
Yarım
limon
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Kemiksiz butları hafif tuzlu suda haşlayın, haşlama işlemi tamamlandıktan sonra teflon tavada margarinle kızartın. Butları borcama dizin. Yoğurt,
yumurta, tuz ve yarım
limon suyunu bir kaba ilave edip, boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kızaran butların üzerine döküp 200 derecelik fırında,
yumurtalı
yoğurt karışımı pembeleşinceye kadar pişirin. Garnitür olarak ise, haşlanmış ve küp doğranmış
patates ve
havuçları üzerine dizin.
ML® Elbasan Tava için tıklayın