Avcı Kebabı
Malzemeler:
4 adet kemikli
tavuk budu
2 su bardağı konserve
bezelye
1 adet
havuç
250ml.
krema
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı kekik
Tuz kara
biber
1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
Tavuk butlarını ayıklayıp yıkadıktan sonra üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Havucu ince kıyın, dereotunu doğrayın. Bir kasede tuz, kara
biber,
bezelye,
havuç, dereotu, kekik ve
kremayı karıştırın. Yarı haşlanmış
tavukları fırın kabına alın. Kalan suyunu üzerine gezdirin. Bezelyeli harcı üzerine döküp, yayın. 200 dereceye ayarladığınız fırında 25 dakika pişirip servise sunun.