Röşti
Malzemeler:
4 adet orta boy
patates
2 çay bardağı rende kaşar
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Rendeleyip, tuzla karıştırın. Teflon tavayı tereyağı ile yağlayın. Rende
patatesin yarısını tavanın yüzeyine az bastırarak yerleştirin. Üzerine rende kaşar serpin. En son kata kalan rende
patatesi
koyun hafifçe bastırın. Tavayı orta ateşli ocağa
koyun. Altı kontrol ederek, kızarınca krep pişirir gibi diğer yüzü çevirin. İki yüzü kızarınca servis tabağına aktarın. Üzerine et ya da sebze yemeği koyarak servise sunun.