Renkli Peynir Topları
Malzemeler:
250 gram orta sert beyaz
peynir
Yarım kutu labne
peyniri
1 tatlı kaşığı pul
biber
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı ince kıyılmış
ceviz içi
1
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Beyaz
peyniri bir kaseye ufalayın. Maydanozu yaprak yaprak ayırıp incecik doğrayın. Ceviz içi, maydanoz, pul
biber ve labneyi ufalanmış
peynire ilave edip iyice karıştırın. Karışımdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak
ceviz iriliğinde toplar haline getirin. Arzu ettiğiniz adette maydanoz ve pul
bibere bulayarak ya da isterseniz sade bırakarak servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine sızma
zeytinyağı gezdirip servise sunun.