Zeytinli Parmesanlı Kek
Malzemeler:
- 2 su bardağı Piyale un
- Tuz
- 1 paket Piyale kabartma tozunu
- 4 adet
yumurta
- 1 bardak su
- Yarım su bardağı
zeytinyağı
- 200 gr siyah
zeytin
- 200 gr parmesan
Hazırlanışı:
Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtın. Derin bir kabın içerisinde, 2 su bardağı Piyale un, tuz, 1 paket Piyale kabartma tozunu iyice karıştırın. Hazırladığınız harcın içerisine, 4 adet
yumurtayı kırın ve yavaş yavaş 1 bardak suyu ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın. Yarım su bardağı
zeytinyağını ilave edip yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın.200 gr siyah
zeytini, 200 gr parmesanı ilave edin. Kek kalıbını yağlayıp unlayın ve hamuru içine boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.