Peynirli Ay Pastası
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı
yoğurt
- 3 adet
yumurta
- 1 paket Piyale kabartma tozu
- Piyale un
- 250 gr beyaz
peynir
Hazırlanışı:
Peynir hariç tüm malzemeler ve alabildiğince un karıştırılır, 250 gr
peynir rendelenir, hamur yoğrulur. 10 dakika bekletilir. Parçalar alınır 20, 25 cm çapında açılır. Dört parçaya bölünür, sigara böreği şeklinde sarılır, üstüne
yumurta sürülür. Üstü kızarana kadar fırında pişirilir.