Kolay Kurabiye
Malzemeler:
- 1 su bardağı
yoğurt
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 3 adet
yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket Piyale vanilin
- 1 adet
limon rendesi
- ½ su bardağı yağ
- 1 kg Piyale un
Hazırlanışı:
Bir kaba 1 su bardağı
yoğurt, 1 tatlı kaşığı karbonat, 3 adet
yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 paket Piyale vanilin, 1 adet
limon rendesi ve ½ su bardağı yağ koyup iyice karıştırın, üstüne 1 kg Piyale un ilave edip yumuşakça bir hamur haline getirin. Hamurdan
ceviz iriliğinde parçalar koparıp, toplar yapın ve yağladığınız bir tepsiye ikişer santimlik aralarla dizin. Kalan bir
yumurtayı fırça ile üzerlerine sürün. Biraz toz şeker ve dövülmüş
ceviz serpin. Orta hararetteki fırında pembeleşinceye dek pişirin.