Brokoli ve Mantar Salatası
4 kişilik gerekli malzeme:
100 gr brokoli
100 gr
mantar
8 konserve küçük
mısır koçanı
2
salçalık kırmızı
biber
3-4 taze
soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
5 çorba kaşığı
elma suyu
2 çorba kaşığı
domates salçası
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı soya sosu
4 çorba kaşığı
mısır unu
1. Brokoliyi çiçek çiçek ayırıp yıkayın ve süzün. Taze
soğan ve kırmızı
biberleri temizleyip ince doğrayın. Mantarları nemli bezle silip küçük küçük doğrayın. Konserve
mısırları 3 eşit parçaya kesin.
2. Sıvıyağı tavada kızdırın. Sebzeleri ekleyip soteleyin.
3. Sos malzemelerini bir kâsede iyice karıştırıp tavaya ekleyin. Sebzeleri 7-8 dakika daha pişirin. Servis kâselerine paylaştırıp sıcak servis yapın.
ML® Brokoli Salatası için tıklayın
ML® Mantar Salatası (görsel)