İNGİLİZ KEK
250 gr tereyağı
5
yumurta
1 su bardağı tozşeker
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş
ceviz içi
1 çay bardağı
portakal şekerlemesi
1 çay bardağı
kiraz şekerlemesi
1 çay bardağı kuru
üzüm
Tereyağı ve tozşekeri geniş bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Ceviz, meyve şekerlemeleri ve kuru
üzümleri una bulayıp hamura ekleyin, yavaşça karıştırın. Üçgen formlu bir kek kalıbını hafifçe yağlayıp un serpin. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
ML® Skon için tıklayın