Yalancı Kızartma
MALZEMELER
2 Adet Kabak
½ Çay Bardagi Su
8 Adet Çarliston Biber
8 Adet Taze Kirmizi Biber
4 Adet Domates
300 gr Light Yoğurt
3-4 Dis sarmisak
YAPILIŞ TARİFİ
Ka
baklarin kabuklarini
kaziyip halka seklinde dograyin ve cam bir kaba
yerlestirin. Yarim çay bardagi su ekleyip kabin üzerini folyo ile kapatin.
Önceden 230 derecede isitilmis firinda 15-20 dakika pisirin.
Biberleri közleyin. Kabuklarini soyup kabuklarla birlikte servis tabagina
yerlestirin.
Rendelenmis
domatese biraz tuz serpip 1 çorba kasigi
zeytinyağı ilave
ederek suyunu çekinceye kadar pisirin.
Sarmisaklari dövüp yogurda ekleyin.
Sebzelerin üzerine önce sarmisakli
yoğurt döküp
domates sosu gezdirin.
Not: Yalanci kizartmayi dilerseniz soguk da servis yapabilirsiniz.