Cevizli Kabak Garnitürü
2 adet
kabak
1 avuç dövülmüş
ceviz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul
biber
10-15 dal dereotu
Kabak daire şeklinde doğranır. Üzerine ezilmiş
sarımsak,
zeytinyağı, tuz ve pul
biber eklenir, karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına konur ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından alınca kıyılmış
sarımsak ve
cevizle karıştırılır. Et
yemekleriyle servise sunulur.