Çabuk Mercimek Çorbası
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 adet kuru
soğan
1 adet
havuç
1 adet
patates
8 su bardağı su
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Patates,
soğan ve
havuç kabaca doğranır. Bütün malzeme düdüklü tencereye konur. Kapağı kapatılır, hızlı ateşte pim çıkana kadar pişirilir. Pim çıkınca ateş kısılır, 5 dakika pişirilir. Sonra pişen çorba blenderden geçirilir. Bir taşım daha kaynatarak servise sunulur.