Taze Fasulye
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
1/2 kg taze
fasulye
2 orta boy
soğan, doğranmış
3 orta boy
domates, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1/3 bardak
zeytinyağı veya
mısırözü yağı
1 bardak su
Fasulyeleri ikiye kesin. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeleri su dahil ekleyerek
fasulyeler yumuşayana kadar pişirin, gerekirse su ekleyin. Türk sebzeleri iyi pişmiş olmalıdır. Oda sıcaklığında servis edin.