Peynirli İrmik Helvası
1 su bardağı irmik
100 gr. yağ
100 gr. tuzsuz dil
peyniri
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su.
Orta ateşte, şeker ve suyu karıştırarak şerbet yapın. Çok kızgın olmayan yağda irmiği devamlı karıştırarak çok hafif pembeleştirin. irmiği şerbetin üzerine ekleyip, şerbeti çekinceye kadar karıştırarak pişirin ve ocağın altını iyice kısın. Üzerine rendelenmiş
peyniri serpin ve
peynirin üstünü helvayla örtüp birkaç dakika sonra ocağın altını kapatın. Ilınmasını bekleyin.
ML® Yumurtalı Helva için tıklayın