Izgara Tavuk Budu
8
tavuk budu
4
yemek kasigi ketçap
2
yemek kasigi Worcestershire sosu
1/2 küçük
soğan, iyice dogranmis
25 gr seker
1
yemek kasigi
limon suyu
Tuz
Marinati hazirlamak için ketçap, Worcestershire sos,
soğan, seker ve
limon suyunu bir kapta karistirin. Tuz ve kirmizi
biberle tatlandirin. Karisimi butlarin üstüne firçayla sürün. Butlari marinatm içinde buzdolabinda 8 saat dinlendirin. (Asçinin önerisine bakin) Mangali isitin. Butlari marinattan alip 15-20 dakika pisirin. Pisme sirasinda üstlerine firçayla marinattan sürün.
Butlari sicak bir servis tabagina aktarip üstlerine kalan marinati döküp, servis yapin.
