Pirinçli Domates Çorbası
MALZEMELER
500 gr taze
domates, dogranmis
400 gr konserve küp
domates
1
yemek kasigi
domates salçasi
150 ml su
Tuz ve taze ögütülmüs kara
biber
50 gr
pirinç
YAPILIŞI
Pirinç ve maydanoz disindaki bütün malzemeyi büyük bir tencereye
koyun. Bir tasim kaynatip karistirdiktan sonra atesi kisin ve tencerenin kapagini kapatip 30 dakika pisirin. Tenceredeki malzemeyi bir süzgeçten geçirin veya ilindiktan sonra blender'da püre haline getirin. Böylece elde ettiginiz
domates püresini tekrar tencereye
koyun ve bir tasim kaynatin. Pirinci ekleyip karistinn. Atesi kisip tencerenin agzi kapali olarak 15 dak.
pirinçler yumusayincaya kadar pisirin. Isitilmis kaselere döküp, maydanozla süsleyin. Alternatif: Maydanozla süslemeden önce her kaseye yarim
yemek kasigi
krema koyup karistirin.